Nos offres de fin d’année (de 10 à 35 personnes)
Privatisation du restaurant à partir de 20 personnes
Tout est fait « maison », à vous de choisir !

Un repas à table, gourmand et chaleureux, à 27 €

Royale de butternut aux noix & copeaux de foie gras de canard, mesclun au colza grillé
OU
Crémeux d’avocat, crevettes au citron vert, crumble coco & sirop de tomate au curry

Gratinée de noix de St Jacques au parmesan, cèpes, céleri & huile de truffe noire
OU
Suprême de pintade en croûte de châtaignes, jus au lard fumé, mousseline de patate douce

Moelleux au caramel, fleur de sel de Camargue
OU
Tartelette au chocolat noir et fève de tonka

Avec une bouteille de vin pour 5 personnes et le café…32 €

OU

Un cocktail, convivial et généreux, à 29 € (boissons comprises)

Assortiment de feuilletés
Croque jambon/fourme/moutarde/tomate
Planches de saucisson & pâté en croûte

Trois pains toastés :
Navette au cabillaud fumé & raifort
Carpaccio de St Jacques & crémeux de cèpes
Foie gras de canard mariné & chutney d’hiver

Trois verrines de saison :
Magret de canard « au sel »/chou & châtaigne au colza grillé
Crevettes & mandarine
Velouté de butternut, parmesan & huile de truffe noire

Trois mignardises :
Moelleux au caramel, fleur de sel de Camargue
Fondant au chocolat noir/tonka
Clafouti « pomme / figues », citron & cannelle

Soit environ 25 petites pièces ou bouchées par personne
Cocktail de jus de fruits, eau minérale plate et gazeuse
Une bouteille de vin blanc/rouge pour 5 personnes

Assortiment de feuilletés

Assortiment de petits nems, trois sauces (soja, sweet chili, tomate au miel)

Olives cassées des Baux, cacahuètes grillées

Planches de saucisson et pâté en croûte

Trois pains toastés :

Poulet mariné/sauce au thon/câpres

Petit « club » tomate/fromage de chèvre/pesto

Foie gras de canard mariné/confiture d’oignon rouge

Trois verrines de saison :

Magret de canard mariné/caponata d’aubergine

Crevettes marinées/escabèche de légumes/citron confit

Velouté de butternut, croûtons et parmesan

Trois mignardises :

Moelleux au caramel « beurre demi-sel »

Fondant au chocolat noir/tonka

Tartelette figues/spéculoos

Soit environ 25 petites pièces ou bouchées par personne

Cocktail de jus de fruits, eau minérale plate et gazeuse

Une bouteille de vin blanc/rouge pour 5 personnes

29 euros ttc par personne

Découpe de fromages secs « à piquer », pain de campagne…3 euros ttc de supplément

Avec du champagne (2 coupes par personne) à la place du vin…34 euros ttc